What to cook today...

5.10pm in the evening....
......'masak ape ek mlm nie?' that the question that alwaz come out from my fren when the clock reached 5 pm in the evening.

this is my lunch hour.....after come back from pekena nasi ayam penyet, i'm thinking what to cook tonight. yela, i nie takla reti sgt memasak. so, layanla internet. nie one of the resepi...apa lagi cedok dr web org lain nie.....credit to TryMasak.com. Who want to see other recipe please layan at this web.

KARI AYAM MERTUA

by Chef_Erwan

Ingredients

1) Seekor Ayam gemok dan montok

2) Bawang merah 5biji(kisar)

3) bawang putih 5 biji juga(kisar)

4) halia 1 inch(tak panjang mana pun,1 inch jew..)-di kisar juga ni ok

5) 1 biji tomato (yang comel)di belah dua

6) 1 biji cili hijau(belah tengah,jng putus plak tau..

7) bunga lawang,cengkih,kulit kayu manis dan buah pelaga@buah bergaduh serta daun kari.

8) sedikit kerisik(2 sudu meja @ table spoon jew..huhuhu)

9) Santan-150ml sudah lerrr....

10) bawang goreng

11) Serbuk kari daging-jenama aper pon bole..janji utk daging,jng p buboh serbuk rempah ikan sudah,(campur skit cili powder tau)

12) dan lastly...AIR ASAM JAWA sikit(tak kisah la,jawa barat ka jawa timur ka,jawa johor ka..janji asam jawa kire On jew)

Directions

(1)Sebelom memulak masakan kari mertua ni,pastikan mak mertua atau bakal mertua tiada di sisi korang...kalo dorang ada,komfirm jadi cokodok...lain yg nak di masak,lain yg jadina...wakaaka...

(2)Panaskan minyak masak yg korang beli tu...

(3)kemudian tumis bunga lawang,cengkih,kulit kayu manis.

(4)Masukkan bahan kisar dan daun kari yg korang ambil kat pokok jiran sebelah umah tu..

(5)tumiskan semuannya hingga nampak kekuningan,baru masuk rempah daging.Time tu ada bau suda...yummy..yummy...,

(6)gaul kan selama 30saat,terus masukkan pula santan dan ayam.AYAM tu korang potong2 la ke 12 bahagian yer...jng la plak p letak Seketul ayam@whole chicken dalam kari tu..xpasal 2 kena REJECT ngan mertua....WAKAKAKAKA....

(7)Ok,..Bila ayam yg dipotong 12 tadi di masukkan,time ni la korang masukkan pula air asaM JAWA...(waduh..waduh..waduh..NYAMAN SEKALI kok bau nya...)

(8)SELEPAS ITU..KERISIK PULA DI MASUKKAN..EMM....sodap...

(9)Biarkan ia seketika sampai nampak mendidih sikit,masukkan cili hijau,tomato dan bawang goreng..1 minit pastu tutup api,,...jng lama2,nanti tomato dan cili lembik.